舌の世界史 <辻静雄ライブラリー 4> 作者:辻静雄 復刊ドットコム Amazon 名門・辻調理師専門学校の創設者、辻静雄によるエッセイ。タイトルは料理史的なものを連想させるが、そこまで堅苦しいものではなく、むしろ、料理をめぐる楽しい食エッセイという趣向……

6時に起きる。明け方、Hの踵が左目にクリーンヒットして悶絶。寝相が危険すぎる。筋トレ、背中、上腕三頭筋。 Kさんを見習ってYouTubeで英語動画を見る習慣をつけようか、と思い立つ。まずはYouTubeの有料サブスクから開始した。広告を排除。そしてVOAの教育…